A canela é conhecida por ter propriedades medicinais e tem sido amplamente utilizada para o tratamento e prevenção de certas doenças e enfermidades . Este medicamento tradicional é eficaz para controlar o açúcar no sangue, aliviar o desconforto digestivo, reduzir a pressão arterial e muito mais.
Existem dois tipos de canela: canela do Ceilão e canela chinesa.
A canela do Ceilão, também chamada de canela verdadeira, é rica em antioxidantes que ajudam seu corpo a neutralizar os radicais livres e diminuir o risco de doenças como câncer, doenças cardíacas e diabetes. A canela chinesa, por outro lado, é normalmente usada como agente aromatizante para confeitaria, sobremesas, doces e carnes.
Benefícios para a saúde da canela
A canela oferece os seguintes benefícios à saúde quando usada ou consumida regularmente:
Combate bactérias, fungos e vírus – A canela tem sido usada para combater bactérias, fungos e vírus na China antiga. A casca de canela contém óleos essenciais que lhe conferem sabor e cheiro distintos. O cinamaldeído, componente ativo do óleo essencial de casca de canela, possui propriedades antifúngicas, antibacterianas e antivirais.
Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes – A canela contém grandes quantidades de poderosos antioxidantes chamados polifenóis, que podem proteger o corpo do estresse oxidativo. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar na prevenção de doenças.
Tem propriedades prebióticas – A canela pode promover o crescimento de boas bactérias intestinais, que podem manter as más sob controle. Adicionar canela à sua dieta também pode melhorar a saúde do seu trato digestivo.
Reduz a pressão arterial – Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a diminuir a pressão arterial , relaxando os vasos sanguíneos . Isso ajuda a melhorar a circulação sanguínea e mantém o coração saudável.
Alivia o desconforto digestivo – A canela é usada na medicina oriental e ocidental como remédio para problemas gastrointestinais. Nos tempos antigos, as pessoas usavam óleo de casca de canela para tratar desequilíbrios digestivos, síndrome metabólica e síndrome do intestino irritável.
Reduz o risco de doenças cardiovasculares – Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Um estudo em particular descobriu que consumir meia colher de chá de canela todos os dias pode reduzir os níveis de colesterol ruim (lipoproteína de baixa densidade) enquanto mantém os níveis de colesterol bom (lipoproteína de alta densidade) estáveis.
Reduz o risco de diabetes tipo 2 – Alguns estudos sugerem que a canela pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, aumentando a sensibilidade à insulina . Isso significa que a canela pode melhorar a capacidade das células de absorver glicose do sangue.
Ajuda a proteger contra o câncer – Um estudo realizado em camundongos com câncer de cólon mostrou que o cinamaldeído na canela é um potente inibidor do crescimento de células cancerígenas . De acordo com o relatório, o cinamaldeído ajudou as células a combater carcinógenos por meio de desintoxicação e reparo.
Apoia a saúde do cérebro – Vários estudos mostraram que a canela pode ajudar a tratar doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer, protegendo os neurônios do cérebro dos radicais livres. A canela também foi relatada para melhorar a função cognitiva e a função motora, normalizando os níveis de neurotransmissores em indivíduos propensos a desenvolver Parkinson. A canela contém dois compostos que são responsáveis por inibir o acúmulo de proteínas nocivas no cérebro.
Existem diferentes variedades de canela que você pode comprar em supermercados. Antes de usar versões mais fortes de canela, consulte um profissional de saúde natural para verificar possíveis efeitos colaterais. Embora seja geralmente seguro para uso a curto prazo, algumas pessoas podem desenvolver uma reação alérgica à canela. Ele também contém um produto químico chamado cumarina, que pode ser prejudicial para pessoas com doença hepática.
Para conservar a canela por mais tempo, guarde-a em um recipiente hermético. A canela inteira dura cerca de um ano, mas a canela em pó começará a perder o sabor em alguns meses. Certifique-se de usar seu tempero ou suplemento de canela por suas datas de validade para segurança.
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